食品微生物

姓名	性别	出生年月	职称	学科专业	在教学中承担的工作
贾英民	男	1961年06月	教授	食品微生物学	课程负责人
田洪涛	男	1963年10月	教授	食品微生物学	主讲教师
张伟	男	1963年11月	教授	食品微生物检验	主讲教师
桑亚新	男	1972年03月	讲师	食品微生物学	主讲教师
郭润芳	女	1969年09月	副教授	食品微生物学	主讲教师
袁耀武	男	1970年05月	副教授	普通微生物	本、专科教学
在本课程组中，现有主讲教师共6人，具有博士学位教师比例占40%、硕士以上学历教师比例达80%，高级职称比例占80%，年龄在45岁以下占90%，85%教师来自华中农业大学、中国农业大学、河北大学、山东农业大学、河北农业大学等5所高校，学缘结构合理，年度学生180人，师生比为1：30，师资配置非常合理。
1.在构建食品微生物学课程建设中，我们首先把师资队伍建设当作头等大事来抓，一方面注重将青年骨干教师送出去培养，提高他们的学历层次,目前已有三名教师出国访学；另一方面，积极引进高学历、高职称和高水平的教师。在此基础上，引导教师将科研工作进入食品微生物学的前沿领域，以科研带动教学，促进教学质量的提高。目前，已经建立了一支实力雄厚、结构合理、专业化、年轻化的师资梯队。 2.积极鼓励青年教师投入教学实践活动中，在实践中培养提高青年教师的业务水平，有经验的老教师指导培养青年教师，对青年教师的教案提出指导性意见，定期听青年教师的课。 3.坚持开展教学研讨活动，要求青年教师参加教学研究工作，鼓励教师积极参加学院和学校每年举行的中青年教师课堂教学大赛，已有多名年轻教师在青年教师多媒体课件大赛中获奖。