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《兽医免疫学》是动物医学专业的必修课程之一，是一门与生物科学、物理学、化学和临床兽医学广泛交叉的前沿科学，其发展极为迅速，并在生物医学领域内得到了广泛应用。因此，免疫学、分子生物学和神经生物被称为二十一世纪生命科学的三大支柱学科。该学科主要研究免疫系统的组织结构、免疫系统对抗原的识别与应答、免疫调节机制、免疫耐受的建立、维持与破坏、免疫病理学机制、免疫预防、免疫诊断和免疫治疗等。免疫学技术不仅在兽医学临床实践中被广泛应用，而且还广泛应用于农学、园艺学、植物学、造纸、国家安全等领域，特别是抗体技术和免疫标记技术，更成为生物高科技的亮点，产生了巨大的经济效益，并极大地推动了生物制药产业的发展。